庖丁を1本を作るのにどれくらい時間がかかりますか？

包丁は数十本単位で生産されるため、1本の製造にかかる時間を正確に計算することは困難ですが、通常は3～4ヶ月ほどかかります。

とはいえ、製品開発から最終リリースまでのプロセスは、順調な場合でも最低1年はかかります。場合によっては、市場に出るまでに2～3年かかることもあります。これは、完成した製品を評価するだけでなく、実際に工場に足を運び、製造プロセスそのものを見直し、改善していくためです。

さらに、通常3～5回の試作を重ね、各段階で日本の職人やプロの料理人からのフィードバックを取り入れながら、製品の品質向上に努めています。理想的なデザインと機能性を実現できた後に、本格的な生産に移行し、店頭に並ぶ製品となります。