どのような材料が使用されていますか?
材質は主にステンレスを使用しておりますが、具体的な内容については企業秘密となっております。
私たちは、素材そのものの見直しや製造工程の改良を通じて、常に品質の向上に取り組んでいます。また、必要に応じて、より良い結果を得るために新しい種類の鋼材も採用しています。
当社が鋼材の種類をあえて非公開としているのは、近年「鋼材ブランド」が独自の存在感を示し始めていると感じているためです。販売員全員が包丁の専門家というわけではありませんし、お客様が特定の鋼材の名前を聞いても、本当にその鋼材が使われているのかどうかを見極めるのは難しい場合があります。
だからこそ私たちは、お客様には鋼の種類だけで包丁を評価するのではなく、誰がどのような理念と責任感を持ってその製品を作り、販売しているのかに注目していただきたいと考えています。
料理に例えると、どんなに質の高い食材を使っても、最終的な仕上がりはシェフの腕にかかっています。包丁にも同じことが言えます。鋼の品質はもちろん重要ですが、製造における職人技と販売者側の品質管理が、さらに重要だと私たちは考えています。
私たちは、鋼材のブランド力に頼って製品を販売するのではなく、自社ブランドに誇りを持ち、強い責任感とこだわりを持って製品をお届けしています。